首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
巧克力夹心派

巧克力夹心派的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
巧克力夹心派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
巧克力560千卡589千卡4.3克40.1克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
砂糖232千卡387千卡0克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
棉花糖674千卡318千卡1.8克0.2克
总量580巧克力夹心派热量/卡路里1880千卡
街舞 热量1880千卡,相当于街舞240分钟消耗的热量...470

巧克力夹心派的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(60克)、蛋白(2个)、蛋黄(2个)、砂糖(60克)、柠檬汁(几滴)、巧克力(适量)、棉花糖(适量)
巧克力夹心派的做法图解1

1/15. 准备好全部材料

巧克力夹心派的做法图解2

2/15. 将蛋白蛋黄分离后,在蛋黄中加入10克的细砂糖,搅拌均匀

巧克力夹心派的做法图解3

3/15. 在蛋白中加入几滴柠檬

巧克力夹心派的做法图解4

4/15. 用电动打蛋器打发蛋白

巧克力夹心派的做法图解5

5/15. 分三次加入剩余的细砂糖打发至湿性发泡

巧克力夹心派的做法图解6

6/15. 将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中,翻拌均匀

巧克力夹心派的做法图解7

7/15. 将翻拌好的蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中,翻拌均匀

巧克力夹心派的做法图解8

8/15. 分四次筛入低筋面粉,翻拌均匀

巧克力夹心派的做法图解9

9/15. 将面糊装入裱花袋里面

巧克力夹心派的做法图解10

10/15. 将面糊挤在铺了油布的烤盘上,尽量大小均匀一点,注意中间的缝隙。

巧克力夹心派的做法图解11

11/15. 放入预热好185度的烤箱中层烘烤11分钟左右即可

巧克力夹心派的做法图解12

12/15. 将棉花糖切开两半后,平放在烤好的蛋糕上,放入微波炉加热30秒左右

巧克力夹心派的做法图解13

13/15. 趁棉花糖融化后,粘上另一半蛋糕,定型

巧克力夹心派的做法图解14

14/15. 将巧克力币隔热水融化

巧克力夹心派的做法图解15

15/15. 用竹签或者小叉子插住棉花糖部分,蘸上巧克力酱。晾干即可。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效;可与青椒、桂圆肉、百合搭配;与糖精、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、护视力、延缓衰老等功效;可与基围虾、银鱼、韭菜搭配;与兔肉、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、生津解暑、开胃等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与橘子、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 巧克力夹心派热量1880 千卡
  • 脂肪68.61 克
  • 蛋白质42.8 克
  • 碳水化合物323.6 克
  • 458.8 毫克
  • 239 毫克
  • 6.38 毫克
  • 693 毫克

相关知识

扫一扫手机查看