| 核桃炖猪脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脑 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 949克 | 核桃炖猪脑热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡，相当于棒球330分钟消耗的热量...300 | |||||
核桃炖猪脑的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪脑（1-2个）、生核桃（2-3个）、排骨（适量）、水（适量）、干桂圆、枸杞（适量）、盐油（适量）
1/1. 把所有食材清洗干净放入炖锅，大火烧开后转小火慢炖两小时即可（配料和调味品根据个人口味放即可）
食材功效信息
猪脑的热量131千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润泽生肌、疏风、补益脑髓等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效；可与南瓜、白菜、冬瓜搭配；与鲫鱼、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 核桃炖猪脑热量1650 千卡
- 脂肪30.2 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠175.199 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾533 毫克