| 孜然烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 14克 | 孜然烤羊排热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于手工活9分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然烤羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肋排（1 排）、海盐/食盐（1 小勺）、孜然（2 小勺）、烧烤撒粉（2-3 小勺）
1/5. 羊肋排用厨房纸擦净血水
2/5. 两面撒上海盐和孜然腌上一个小时。
3/5. 把烤箱的架子移到中间部分，预热烤箱至400 华氏度 (200 摄氏度)。
平底锅里热上一大勺的食油，把羊排的四周各煎1-2分钟至表面稍带金黄色为止。煎好的羊排熄火摆锅里静置5分钟。
4/5. 如果你做两排羊肋的话，可以各自煎好后竖立起来交叉架起再烤（如图）。
把羊排入烤箱烤15-18 分钟 ( 两排羊肋的话烤 30-45 分钟) 烤制时间可按您喜欢的生熟度适度增减。
5/5. 取出羊排，把烤出来的羊油刷在表面后两面均匀撒上烧烤撒粉。
再次入烤箱后转上火/Broil。高火烤6-10分钟至表面金黄。取出羊排稍等5-7分钟再切割。
食材功效信息
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、散寒止痛、驱风止痛等功效；
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营养信息
- 孜然烤羊排热量14 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克