| 烤肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 135克 | 烤肠披萨热量/卡路里250千卡 | |||
1/9. 面粉、水、酵母揉成面团,加黄油揉至出膜即扩展阶段,放置温暖处若28度左右发酵1小时左右

2/9. 青椒洋葱洗净切丝,烤肠切片备用
3/9. 锅中加水烧开,将青椒洋葱焯水,捞出沥干水分
4/9. 发酵好的面团排气揉匀,醒15分钟,擀成中间薄,四周厚的圆形放入8寸披萨盘,用叉子扎上孔,边不扎孔
5/9. 刷上一层原味意大利面酱(番茄酱或披萨酱)
6/9. 撒上一半马苏里拉芝士

7/9. 铺上洋葱、青椒、烤肠
8/9. 烤箱180度预热,中层,15分钟后取出撒上剩余的马苏里拉芝士继续烤10分钟即可
9/9. 出炉切块即可
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;