| 椒盐酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 椒盐酥肉热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于吹小号324分钟消耗的热量...150 | |||||
椒盐酥肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三线肉（1000克）、鸡蛋（6个）、小葱头（100克）、红苕粉（200克）、生粉（200克）、盐，鸡精，味精，花椒面，胡椒面（适量）
1/12. 三线肉去皮切条备用(注意一定要去皮)
2/12. 小葱剁碎备用
3/12. 红苕粉备用
4/12. 生粉备用
5/12. 三线肉加鸡蛋充分搅拌均匀
6/12. 加入盐，鸡精，味精，花椒面，胡椒面，小葱
7/12. 再次搅拌均匀，让所有调料入味
8/12. 倒入红苕粉拌匀
9/12. 倒入生粉二次拌匀
10/12. 直到感觉沾手，粘稠即可
11/12. 油温5成转小火依次下入，直到慢慢浮起，颜色变成金黄色即可
12/12. 装盘开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、丝瓜、小米面搭配；与鹅蛋、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、利水消肿、减肥等功效；
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营养信息
- 椒盐酥肉热量809 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物87.62 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克