| 小丑早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | 12.2克 | 11.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 399克 | 小丑早餐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于写字133分钟消耗的热量...108 | |||||
小丑早餐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
包子（1个）、鸡蛋（2个）、煮鸡蛋（1个）、西兰花（15克）、咸鱼干（4个）、青菜（5克）、花菜（20克）、番茄（3个）
1/11. 准备工作：先加发酵粉和好面发酵，再包好馅捏成包子，已经有现成的包子可以忽略前两个步骤
2/11. 包子凉水上锅蒸20分钟
3/11. 准备好要做小丑的食材
4/11. 切好的西兰花和花菜放在开水里焯水一下，然后放进炒锅内干煸，加入盐、鸡粉调味出锅备用
5/11. 炒一份葱香鸡蛋
6/11. 青菜切碎，开水锅里洒上面粉水，加少许盐调味，开后加入青菜碎或可再加一些火腿肠丁，菜稀饭就可以出锅了
7/11. 把炒好的西兰花菜、包子和另外备好的煮鸡蛋切开两瓣摆成小丑的脸蛋、耳朵、头发，眼睛可以用海苔剪也可以放两个蓝莓果装饰一下即可
8/11. 把炒鸡蛋均匀摆成帽子形状，顶端放一个小番茄做帽子上的彩球，用半边小番茄做夸张的鼻头，番茄切条做嘴巴和衣服
9/11. 把摆盘和稀饭，炒菜摆好
10/11. 可以另外煎一份咸鱼干搭配下饭，总之，做自己喜欢吃的就行了
11/11. 这样的早餐看着很简单，但也很丰盛哟！
食材功效信息
包子的热量223千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、除热、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与小米、小米面、西红柿搭配；与茶叶、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
煮鸡蛋的热量150千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与茼蒿、牡蛎 、黄豆搭配；与牛奶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小丑早餐热量240 千卡
- 脂肪20.91 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物5.02 克
- 钠234 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾378 毫克