| 五香啤酒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 五香啤酒蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于游泳21分钟消耗的热量...600 | |||||
五香啤酒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、啤酒（适量）、八角（2个）、桂皮（1块）、香叶（几片）、花椒（适量）、干辣椒（2个）、冰糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、姜（适量）
1/8. 鸡蛋放入清水里，加少量的盐，开火把鸡蛋煮熟。
2/8. 煮好的鸡蛋迅速放入冷水里浸泡一阵。
3/8. 剥去蛋壳备用。
4/8. 把剥好壳的鸡蛋放入锅里，把配料放进去，为了更入味，可以在鸡蛋上划几刀。
5/8. 再倒入啤酒没过鸡蛋。
6/8. 开火将啤酒煮沸后，小火慢慢炖煮半个小时。
7/8. 半个小时后，就可以吃了，吃的时候加一点卤汁和蛋一起吃，味道更好哦，做了一个印花的。
8/8. 吃不完的把蛋放在卤水里浸泡会更入味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与基围虾、茼蒿、玉米搭配；与糖精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、促进消化、帮助消化等功效；与牡蛎、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香啤酒蛋热量210 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克