| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 285克 | 牛轧糖热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于槌球509分钟消耗的热量...150 | |||||
牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（150克）、黄油（35克）、奶粉（100克）、去皮熟花生米（150克）
1/7. 奶粉我选的是蓝胖子成人奶粉，刚好家里有，不过放多了个人感觉有点甜，长辈觉得可以
2/7. 平底锅或者不粘锅，小火煮黄油融化
3/7. 倒入棉花糖融化
4/7. 注意时不时地搅动下
5/7. 棉花糖融化后，倒入奶粉和花生碎
6/7. 搅拌均匀后，定型冷却即可。定型要在油纸或者磨具中，我因为没有注意，只能在平底锅里随便压压平
7/7. 冷却后，随便切，然后用纸包起来
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与空心菜、巧克力、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量1272 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠689.3 毫克
- 钙1835 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾1954 毫克