| 番茄香葱炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 472克 | 番茄香葱炒肉热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于摆桌子136分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄香葱炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、番茄（两个）、香葱叶（30克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/10. 瘦肉洗净血水后切成小丁，姜蒜切碎。
2/10. 切好的肉丁放入小碗里，加入少许的盐、生抽、淀粉拌匀后略腌制一会。
3/10. 小葱叶择下来洗净。
4/10. 把番茄去皮切成小丁，香葱叶切段。
5/10. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜末炒香。
6/10. 放入肉丁快速滑炒断生。
7/10. 放入番茄丁翻炒翻炒。
8/10. 调入少许的料酒。
9/10. 放入少量的酱油。
10/10. 放入香葱叶和味精翻炒均匀即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴润燥、滋阴等功效；可与冬笋、圆白菜、藕搭配；与甘草、香菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛雀斑、抗衰老等功效；可与鲫鱼、茭白、蜂蜜搭配；与桂鱼 、冰棍、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄香葱炒肉热量340 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠62.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾468 毫克