| 自制番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 796克 | 自制番茄酱热量/卡路里748千卡 | |||

1/1. 因为刚开始做的时候,我没有照照片儿,请大伙见谅,把西红柿表皮切十字刀,但不要切太深,锅烧水,开始煮西红柿,西红柿煮至表皮脱落,取出西红柿把皮撕掉,西红柿果肉,可以用勺对啦,也可以用,打汁机打碎(用机器打的要比手压的要好细腻多了),把西红柿泥,放入锅中,加糖,半个柠檬挤出的汁继续熬煮,直至熬到粘稠,出锅。味道最好尝试着来,才能达到你想要的味道。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、护肤、降血压等功效;可与黄鱼、豆腐、西兰花搭配;与南瓜、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、解毒等功效;可与五味子、梨、草莓搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、抗菌消炎、生津解暑等功效;可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂干、山楂+牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;