| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 560克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2523千卡 | |||
 热量2523千卡，相当于游泳420分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低粉（230克）、全蛋液（30克）、糖粉（80克）、蔓越莓（70克）
1/11. 黄油切小块，室温软化。
2/11. 蔓越莓切小块备用。
3/11. 黄油加入糖分，搅拌均匀。不需要打发。
4/11. 加入蛋黄液，搅拌均匀。
5/11. 筛入低粉，搅拌均匀。
6/11. 加入蔓越莓，搅拌均匀，和成面团。
7/11. 和好的面团外面包层保鲜膜放入饼干模具中，冰箱冷冻一小时
8/11. 冷冻好的面团，切成0.5cm厚度的薄片。
9/11. 饼干放入烤盘内，记得留些空隙，烤箱预热，180度15分钟即可。
10/11. 成品非常好吃哦！
11/11. 惬意的下午茶开始吧。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、银鱼、辣椒搭配；与田鸡、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、和中益肺等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、美容等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2523 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克