| 蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 359克 | 蒸肉饼热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于健身操174分钟消耗的热量...280 | |||||
蒸肉饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（250克）、鸡蛋（1个）、盐「调肉馅」（5克）、葱「调肉馅」（适量）、生抽「调肉馅」（5毫升）、淀粉（适量）
1/3. 肉末打碎 放粉 鸡蛋 盐 搅匀 中间挖个圈放葱结
2/3. 就放蒸锅里 放水 淹没 蒸40分钟
3/3. 起锅放2滴生抽即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与韭菜、香菇、豆腐皮搭配；与百合、龟、乌梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效；可与明虾、干贝、香椿搭配；与茶叶、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蒸肉饼热量813 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质30.98 克
- 碳水化合物90.02 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克