| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 蚂蚁上树热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于修筑围墙100分钟消耗的热量...360 | |||||
蚂蚁上树的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红薯粉丝（1把）、肉末（适量）、姜（适量）、豆瓣酱（1汤匙）、大蒜（2个）、葱花（适量）、盐（1茶匙）、生抽（1汤匙）、老抽（半汤匙）、鸡精（1茶匙）
1/7. 食材准备，粉丝提前用温水发好；
2/7. 食材准备，粉丝提前用温水发好；
3/7. 炒锅下油烧热下姜末蒜末炒香；
4/7. 下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀；
5/7. 加入粉丝和1小碗高汤或清水；
6/7. 转入煲内，煲至汤汁快收干；
7/7. 再加盐、葱、鸡精调味即可。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润肌肤等功效；可与卷心菜、扁豆、芦笋搭配；与梨、刀豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
