| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 347克 | 提拉米苏热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于现代舞382分钟消耗的热量...288 | |||||
提拉米苏的做法共9个步骤
食材主料/辅料
朗姆酒（10毫升）、糖粉（20毫升）、马斯卡彭奶酪（250克）、淡奶油（150克）、糖粉（20克）、吉利丁片（5克）、蛋黄（2个）、白砂糖（10克）、柠檬汁（几滴）、可可粉（少许）
1/9. 准备食材，吉利丁剪小块加水泡软。
2/9. 马斯卡彭奶酪加20克糖打细腻
3/9. 淡奶油加20克糖粉打发，加朗姆酒搅打均匀。
4/9. 蛋黄坐在热水盆里，加柠檬汁，加糖打至颜色发白，加入泡软的吉利丁片，用打蛋器打至完全融合，呈粘稠状。
5/9. 将奶酪糊，淡奶油，蛋黄糊混合
6/9. 杯子底铺一层饼干屑，倒一层奶酪糊，再放一些饼干屑，再用勺子将奶酪糊浇在饼干屑上，完全盖住的时候就差不多装满啦
7/9. 放冰箱冷藏四个小时以上哦
8/9. 第二拿出来，洒上一层可可粉
9/9. 尝尝，味道很不错
食材功效信息
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、保肝解毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、黄豆、茼蒿搭配；与味精、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提拉米苏热量1833 千卡
- 脂肪134.12 克
- 蛋白质121.62 克
- 碳水化合物385.69 克
- 钠435.9 毫克
- 钙186 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾944 毫克