| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 318克 | 提拉米苏热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于冰上掷石游戏362分钟消耗的热量...240 | |||||
提拉米苏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
自制手指饼干（适量）、淡奶油（120克）、马斯卡蓬芝士（250克）、kahlua咖啡酒（200克）、吉利丁片（10克）、蛋黄（3个）、水（60克）、细砂糖（70克）
1/7. 吉利丁片冰水泡软。蛋黄加入糖打发2倍大。
2/7. 细砂糖加水中小火煮沸。加入蛋黄。慢慢倒入，打发到3倍大。
3/7. 隔水融化吉利丁片。加入蛋黄糊中，打匀。
4/7. 马斯卡蓬芝士打发顺滑。加入蛋黄糊搅拌均匀。
5/7. 淡奶油打发到5到6分发。加入芝士糊搅拌均匀。
6/7. 手指饼干在咖啡酒里滚一下。
7/7. 一层手指饼干，一层提拉米苏。最上面撒上奥利奥饼干碎。放入冰箱冷藏5小时以上就可以吃了。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、保护眼睛等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与百合、肥牛、桂圆搭配；与糖精、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 提拉米苏热量1447 千卡
- 脂肪123.64 克
- 蛋白质99.6 克
- 碳水化合物104.39 克
- 钠399.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾380 毫克