| 果仁杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 597克 | 果仁杯子蛋糕热量/卡路里2922千卡 | |||
 热量2922千卡，相当于烤面包730分钟消耗的热量...240 | |||||
果仁杯子蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、糖粉（80克）、蛋黄（4个）、低筋面粉（180克）、果仁碎（80克）、黑巧力碎（40克）、蛋白（4个的量（130）克）、细糖（80克）
1/12. 准备好所有材料。
2/12. 混合软化的黄油和糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
3/12. 分次加入蛋黄，搅拌均匀。
4/12. 筛入低筋面粉，混合均匀。
5/12. 加入果仁碎和黑巧克力，拌均匀。
6/12. 蛋白分次加入细糖，打发至中性发泡。
7/12. 蛋白霜分3次加入蛋黄糊中，
8/12. 切拌均匀。
9/12. 将混合好的面糊装入裱花袋，挤入刷黄油的12连防沾蛋糕模具中，抹平。
10/12. 膨胀的蛋糕。
11/12. 蛋糕出炉振一下就可以轻松脱模了哦。
12/12. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与洋葱、肥牛、西红柿搭配；与兔肉、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、桂圆肉、韭菜搭配；与茶叶、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果仁杯子蛋糕热量2922 千卡
- 脂肪126.11 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物184.09 克
- 钠305.3 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾349 毫克