| 鲜蚕豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 鲜蚕豆炒肉热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于观鸟77分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜蚕豆炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜蚕豆（250克）、猪里脊（100克）、胡萝卜（一根）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 剥去鲜蚕豆的厚实的皮，将蚕豆放入热水中进行焯制。
3/7. 里脊肉切片，用料酒和盐、淀粉腌制片刻。
4/7. 胡萝卜切片。
5/7. 锅中放油，待油温三成热时放入肉片，肉片炒制变色后放入生抽、葱花翻炒。
6/7. 将胡萝卜片、蚕豆倒入锅中。加入少许盐、鸡精调味。
7/7. 翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与蜂蜜、圆白菜、西瓜搭配；与水萝卜、冬虫夏草、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蚕豆炒肉热量192 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克