| 乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 乳酪蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
1/15. 如图所需材料
2/15. 饼干屑(建议不需要专门去买,可以直接把家里正常吃的饼干打碎一样可以用)

3/15. 将黄油融化(微波炉几秒钟就可以)
4/15. 将饼干屑和黄油一起混合搅拌
5/15. 把混合好的饼干屑铺在烤盘上作为蛋糕底,预热烤箱170度,放入蛋糕底烤10分钟
6/15. 把鸡蛋一个一个的加入打散,最好不要有起泡,备用

7/15. 将ricotta,奶油奶酪,汤粉混合在一起,搅拌
8/15. 将烤好的蛋糕底取出
9/15. 加入柠檬屑,继续搅拌均匀

10/15. 搅拌均匀后的样子
11/15. 然后均匀的涂抹在蛋糕底上面,涂抹好了以后,在烤盘周围敲一敲,不要让空气留在里面

12/15. 预热烤箱至170度,放入蛋糕,注意在大烤盘里面放热水至蛋糕烤盘漂浮其上为佳

13/15. 烤至表面少许焦糖色就好了

14/15. 从烤箱取出后,别忘记把蛋糕和烤盘分离,等自然冷却后,放入冰箱冷藏层10小时。
15/15. 10小时后,就可以品尝美味的奶酪蛋糕啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效;可与小米、羊排、西红柿搭配;与兔肉、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;