| 紫菜莲藕蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 紫菜莲藕蒸肉饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕16分钟消耗的热量...360 | |||||
紫菜莲藕蒸肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅60g（适量）、莲藕泥1/4个 （擦丝或切米粒大小丁状）（60克）、紫菜（切丁）（1张）、大葱一段，姜1片（切末）*（适量）、鸡蛋（一个）、油*（适量）、盐*（适量）、蚝油*（适量）、十三香*（适量）、装饰（小米椒，葱心）
1/7. 准备所有材料
2/7. 把鸡蛋清（黄不放）和其他带*号的材料放到一期搅拌均匀。
3/7. 莲藕擦丝放入在搅拌均匀。（也可以是切成很小的丁，口感不太一样，丁更有颗粒感）。
4/7. 在放入紫菜拌匀。
5/7. 找一个放入蒸锅的容器，涂上一层油，便于吃完好清洗！
调味好的材料放入容器铺平，中间留一个小坑
6/7. 放入鸡蛋黄，在放上葱花和小米椒装饰。
放入蒸锅中大火，开锅10分钟，我用的是比较浅的盘子，如果是深碗，时间要长些。
7/7. 时间到，出锅~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与丝瓜、百合、香椿搭配；与消炎片、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜莲藕蒸肉饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克