| 面包机版刀切面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 面包机版刀切面热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于拳击317分钟消耗的热量...360 | |||||
面包机版刀切面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、鸡蛋（5个）
1/5. 先把5个鸡蛋打散，然后放进面包机面包桶内。
2/5. 观察面团的干湿程度，喜欢偏硬的不用继续加蛋液，如果喜欢软软的口感就再加些蛋液。
3/5. 再按下面包机的发面功能，我的是自动设定一小时十分钟。这时候，就不用管了，该干啥就干啥去。
4/5. 得到面团后，用擀面棍擀薄然后多层覆盖。然后用刀切一下就行了。（因为太简单了，之前都忘记拍照了，哈哈）
5/5. 下锅煮面条
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、丝瓜、银鱼搭配；与牛奶、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版刀切面热量1904 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克