| 绿野仙踪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 969克 | 绿野仙踪热量/卡路里468千卡 | |||

1/5. 苦菊洗干净,控净水份!胡萝卜去皮,用工具擦成片!白玉菇洗净

2/5. 锅内放水烧开,加一点点食盐,几滴食用油,将胡萝卜快速焯下水,捞出凉水冲凉!白玉菇和甜玉米也焯水备用

3/5. 准备合适的容器,我用的玻璃杯,一层苦菊,一层白玉菇,一层胡萝卜片这样一层一层码起来

4/5. 圆片火腿切成四瓣,卷起来码到容器中,上边继续码生菜

5/5. 丘比日式沙拉汁倒入碗中,用专用的烘焙滴管吸入沙拉汁,最后插在生菜上!这个方法非常适合上班带便当,中午吃的时候直接将沙拉汁挤在生菜上拌匀,非常方便
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防治癌症、消暑保健、防癌等功效;可与海蜇皮、花生、花生酱搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降低胆固醇、利水通淋等功效;可与大豆、花菜、鸡蛋搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有通便排毒、镇痛、止咳化痰等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、增强免疫力等功效;可与大米、豆浆、菠菜搭配;与木瓜、白萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;