| 小瓜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 小瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于乐队演奏4分钟消耗的热量...240 | |||||
小瓜木耳炒鸡蛋的做法共18个步骤
食材主料/辅料
小瓜（适量）、木耳（适量）、鸡蛋（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/18. 准备好所用的材料。
2/18. 小瓜去皮切丝。
3/18. 木耳泡发好。
4/18. 木耳切丝、红椒切小片，蒜切片，葱切粒备用。
5/18. 热锅下油，放入鸡蛋炒熟。
6/18. 将炒好的鸡蛋盛在碗中备用。
7/18. 原锅放入小瓜丝（不用再放油）。
8/18. 翻炒到出水。
9/18. 沥干水份将小瓜丝盛起放碗中。
10/18. 洗净炒锅再热锅放油，放入蒜片爆香。
11/18. 放入木耳丝红椒片。
12/18. 炒熟后放入小瓜丝。
13/18. 放入盐、少量生抽、料酒再炒一下。
14/18. 放入煎好的鸡蛋。
15/18. 放入葱花，鸡精调味。
16/18. 拌匀即成~~~~
17/18. 起锅装盘~~~
18/18. OK，开吃了。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、便血、治便秘等功效；可与荸荠、枣（鲜）、豇豆搭配；与鸭翅、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小瓜木耳炒鸡蛋热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克