| 芋头焖烧鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 413克 | 芋头焖烧鸭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于滑雪机55分钟消耗的热量...420 | |||||
芋头焖烧鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（半个）、烧鸭（4份1只）、虾米（适量）
1/5. 下油，烧热，放虾米爆出香味。用中火不然虾米容易焦。
2/5. 虾米香味出来了，放芋头翻炒。
3/5. 炒至边边微微金黄色就可以加水
4/5. 水没过芋头就可以了，然后盖上锅盖焖。
5/5. 打开锅盖，看见芋头开始收汁了，放烧鸭，还有烧鸭汁。翻炒一下就可以上桌了。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、洁齿防龋、解毒防癌等功效；可与肥牛、牛里脊、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效；可与黄瓜、丝瓜、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头焖烧鸭热量388 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质45.9 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠4925 毫克
- 钙591 毫克
- 铁12 毫克
- 钾928 毫克