| 香辣雪里红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 485克 | 香辣雪里红热量/卡路里121千卡 | |||

1/8. 雪里红洗净,沥干;锅中烧开水,放一点油盐,水开后下雪里红焯熟
2/8. 然后用清水过净沥干,切成菜粒;
3/8. 准备肥腊肉,切成丁;
4/8. 剁好蒜蓉,红辣椒切成圈即可;
5/8. 热锅,下腊肉丁炒香,至出油;
6/8. 差不多的时候下蒜蓉和辣椒一起爆香;

7/8. 都出香味后倒入备好的雪里红炒匀;
8/8. 起锅前加入适量的盐调味即可!上锅后撒入炒香的白芝麻点缀~!
雪里红的热量25千卡(每100克);具有利尿止泻、消肿止痛、解毒消肿等功效;可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;