| 芝麻碎拌芹菜腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 411克 | 芝麻碎拌芹菜腐竹热量/卡路里908千卡 | |||

1/3. 芹菜掰开去筋,腐竹冷水泡发

2/3. 将芹菜放入沸水,断生,最后放入腐竹,过下热水捞出控干

3/3. 加入芝麻碎,香醋,生抽一点点,香油拌均匀
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇静安神、提神等功效;可与鸡肝、鸭肉、芋头搭配;与河蚬、蛤蜊、虾米相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、防治高脂血症、预防动脉硬化等功效;可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效;可与牛奶、橙子、南瓜子搭配;与豆腐干、热水、千张相克,同食可能会引起不适;