| 麻辣花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 300克 | 麻辣花生热量/卡路里1701千卡 | |||
1/7. 准备原料。

2/7. 锅中盛水,放入花椒,辣椒,盐,五香粉煮开。放入淘洗干净的花生,煮一分钟关火晾凉。

3/7. 将花生去掉红衣。

4/7. 锅中放油,冷油即下花生,等花生全部浮起,并且颜色微黄时捞出来。
5/7. 锅里的油大部分倒掉,留一点晾凉后,把花椒,辣椒一起小火炒香。

6/7. 倒入花生,盐拌匀。

7/7. 刚做好的麻辣花生,也很酥脆就是麻辣味儿不太足,建议密封一天后再食用。绝对是麻辣香酥,花生的颜色也跟着被花椒和辣椒染色,色泽和味道就都对了。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、滋养调气、润肺等功效;可与鲤鱼、红枣、黄豆搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;