| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 黄豆酱 | 克 | 207千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 甜面酱 | 克 | 204千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 800克 | 炸酱面热量/卡路里2386千卡 | |||
 热量2386千卡，相当于掸灰尘954分钟消耗的热量...150 | |||||
炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（500克）、黄豆酱（150克）、甜面酱（150克）、香其酱（50克）、姜末、葱沫、蒜沫（10克）、胡罗卜丝、黄瓜丝（适量）
1/5. 猪瘦肉过刀后成小丁，炒干，把水份炒出去，然后放葱沫、姜沫、蒜沫。
2/5. 然后直接放三种酱，比例：黄豆酱3香其2甜面酱1。
3/5. 胡罗卜丝
4/5. 黄瓜丝
5/5. 肉酱好了以后可加入点鸡精，味精。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效；可与香芋、圆茄子、鸡腿菇搭配；与海螺、黄豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、降血脂、预防癌症等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 炸酱面热量2386 千卡
- 脂肪11.43 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物50.9 克
- 钠3889.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾682 毫克