| 自制山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 自制山楂酱热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于跳舞249分钟消耗的热量...288 | |||||
自制山楂酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜山楂（500克）、冰糖（300克）、柠檬（5克）、水（小半碗）
1/4. 在平底锅里放入半碗水，不要放太多，水开放入冰糖或者白砂糖熬制成焦糖色，小火慢熬。变色后放入山楂和柠檬，添加柠檬为了多保存几天。
2/4. 小火熬制至山楂松软即可关火，中途觉得水少可以在添加，糖分也是可以在添加的。瓶子一定不能有水，烘干备用。
3/4. 超级美味，摸面包吃更好。
4/4. 无添加的山楂酱。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、生津止渴等功效；可与石榴、银耳、银杏搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、抗菌消炎、延缓衰老等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制山楂酱热量1195 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物105.5 克
- 钠3.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾210 毫克