| 香橙鸡片炒薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 100千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 219克 | 香橙鸡片炒薯饼热量/卡路里233千卡 | |||
1/5. 将鸡脯肉切片,加蛋清、盐、水淀粉拌匀备用
2/5. 把蛋黄、生粉、少许清水调成糊,美国薯饼放入滚上糊浆
3/5. 在锅中放油烧至6成热,放入美国薯饼,待炸至金黄色时,捞出沥干油
4/5. 再次在锅中放油烧至6成热,倒入鸡片,炒熟取出
5/5. 净锅放入适量的清水,加入橙汁、白糖、醋烧开,用水淀粉勾芡,出锅后浇在鸡脯肉、美国薯饼上拌匀,撒上白芝麻即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效;可与北极虾、香椿、明虾搭配;与牛奶、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;