| 6寸蛋糕胚子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 150千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 奶 | 克 | 31千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 总量 | 223克 | 6寸蛋糕胚子热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于潜泳48分钟消耗的热量...900 | |||||
6寸蛋糕胚子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（40克）、鸡蛋（3个）、白砂糖（45克）、橄榄油（35毫升）、奶（40克）
1/5. 先把蛋清蛋黄分离，放在两个干燥的容器里，蛋清里不能有蛋黄，要不打发不好。搅拌蛋黄，加入油再搅拌均匀，再加入奶再搅拌均匀，然后再晒入面粉，不要转圈搅拌，要Z搅拌
2/5. 蛋清分三次加入砂糖，打发细腻，拉起来能堆起来就停止。
3/5. 然后把蛋清分三次加入蛋黄液里，像炒菜一样轻轻翻，搅拌均匀后 倒入模具里，垂直摔几下震出气泡。
4/5. 然后放入烤箱，150度，45分钟。如果十五分钟后还没有膨胀就加十度。
5/5. 最后垂直震出热气，倒扣，倒扣的下方是空的，便于热气跑出来，等完全凉透再取，要不容易塌陷
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与干贝、桂圆、辣椒搭配；与茶叶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、止咳等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 6寸蛋糕胚子热量717 千卡
- 脂肪124.91 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物174.72 克
- 钠191.4 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾296 毫克