| 红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 872千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 800克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于越野摩托218分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鲤鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（800克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 鲤鱼洗净去鱼线，不然会有土腥味。（卖鱼的已经把鱼收拾好了）
2/8. 加入料酒 盐 姜，腌10-15分钟。
3/8. 在鱼身上裹上一层干面。
4/8. 锅中放油，放入鱼略煎。
5/8. 加入葱姜蒜和老抽、酱油。
6/8. 加入清水、适量盐和十三香。
7/8. 大火烧开后转中小火
8/8. 约15分钟，加入味精收汁即可。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补脾健胃、热解毒等功效；可与白菜、冬瓜、红枣搭配；与猪肝、狗肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲤鱼热量872 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克