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大块牛肉片

大块牛肉片的热量和减肥功效

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大块牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
甜椒16千卡16千卡0.8克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量445大块牛肉片热量/卡路里825千卡
太极拳 热量825千卡,相当于太极拳206分钟消耗的热量...240

大块牛肉片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉(200克)、甜椒(半个)、香葱(少许)、白芝麻(适量)、蚝油(适量)、芝麻油(适量)
大块牛肉片的做法图解1

1/8. 牛肉200克洗净备用(我这里买了2斤多,是计划多次使用量的,比较懒的可以一次买购)

大块牛肉片的做法图解2

2/8. 洗净后牛肉高压锅煮15到20分钟,然后捞出放冷水中放凉

大块牛肉片的做法图解3

3/8. 放凉后的牛肉切片备用

大块牛肉片的做法图解4

4/8. 取切好的牛肉片加芝麻、蚝油、生抽、芝麻油搅拌好备用

大块牛肉片的做法图解5

5/8. 甜椒及葱切段备用

大块牛肉片的做法图解6

6/8. 热锅放油加热,然后迅速放入拌好的牛肉片翻炒几下

大块牛肉片的做法图解7

7/8. 再加入甜椒继续翻炒

大块牛肉片的做法图解8

8/8. 加点香葱,可以出锅啦,香味扑鼻而来……

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、补血、暖胃等功效;可与生姜、甘蔗、草菇搭配;与栗子、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;

甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、挡辐射等功效;可与白菜、娃娃菜、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、解毒、预防感冒等功效;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、促进骨骼发育、祛风润肠等功效;可与山药、核桃、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效;

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营养信息

  • 大块牛肉片热量825 千卡
  • 脂肪171.82 克
  • 蛋白质60.45 克
  • 碳水化合物15.38 克
  • 1151.6 毫克
  • 364 毫克
  • 11.81 毫克
  • 998 毫克

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