| 懒人简易版羊肉泡馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 258克 | 懒人简易版羊肉泡馍热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于开飞机44分钟消耗的热量...120 | |||||
懒人简易版羊肉泡馍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉或羊排（500克）、蒜苗（两三根）、木耳（100克）、黄花（100克）、八角，花椒，生姜（适量）
1/6. 图为煲好的羊肉汤___羊肉或羊排洗净，锅中加冷水放入羊肉或羊排大火烧开两三分钟，撇去浮沫，然后连汤带肉转入压力锅（浮沫撇干净，不用另换清水）放三四粒八角.20粒花椒.姜片5.6片，换到肉筋挡30分钟就OK了
2/6. 蒜苗切沫，泡发的木耳和黄花切丁
3/6. 清水泡粉丝
4/6. 泡馍的饼子是自己用电饼铛烙的，我们这里叫“死面馍”（面粉加清水和好面团醒20分钟，然后揉成2厘米厚度的薄饼放入电饼档烙至两面焦黄，烙饼时用筷子在饼上扎几个孔）煮泡馍的饼子撕的越小越好，我撕的比较大块了。
5/6. 煲好的羊肉汤盛一大碗出来在炒锅里煮开，加入掰好的馍块、羊肉块（煲好的羊肉汤捞两块肉剃了骨头，用刀切成肉片）木耳、黄花，喜欢吃软乎的多煮煮，喜欢有嚼头的煮3分钟，加入盐和蒜苗再稍微煮一下就好了！
6/6. 煮好了，辣椒酱和糖蒜是泡馍的好搭档，图中辣椒酱是妈妈自己做的，糖蒜忘记拍照了，一般在菜市场里卖腌菜的都有卖糖蒜的
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防冠心病、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、减肥、补血等功效；可与荸荠、海蜇皮、海蜇搭配；与青萝卜、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 懒人简易版羊肉泡馍热量88 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.58 克
- 碳水化合物14.75 克
- 钠14.1 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾269 毫克