| 星空蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 115千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 75千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 7千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 白巧克力 | 克 | 216千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 总量 | 274克 | 星空蛋糕热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡，相当于上厕所1956分钟消耗的热量...60 | |||||
星空蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
饼干碎（35克）、黄油（13克）、吉利丁片（5克）、老酸奶（130毫升）、淡奶油（88毫升）、色彩糖果（适量）、细砂糖（30克）、炼乳（23克）、吉利丁粉（2克）、食用色素（适量）、白巧克力（40克）、4寸蛋糕模具（1个）
1/9. 饼干捣碎加入融化的黄油拌匀，在模具底部压实，冷藏15分钟
2/9. 吉利丁片放入清水泡软后隔水加热到完全融化
3/9. 淡奶油打发出细微纹路，倒入酸奶和融化的吉利丁搅拌均匀，稍微放凉后加入彩色糖针
4/9. 倒入4寸模具中冷藏3小时到凝固
5/9. 将吉利丁粉放入12ml清水泡发。将细砂糖、炼乳、20ml清水入锅加热到融化，再倒入吉利丁和巧克力融化，过筛
6/9. 过筛后的混合物倒入5个大小不等的小碗容器中，加入食用色素，大份的是深蓝，湖蓝色中份，粉色、紫色、天蓝色小份
7/9. 然后将他们淋在凝固后脱了模的蛋糕体上
8/9. 用筷子划出自己喜欢的线条
9/9. 最后撒闪光粉装饰
叮！完成啦～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、抗氧化等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
食用色素具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 星空蛋糕热量1956 千卡
- 脂肪236.79 克
- 蛋白质186.27 克
- 碳水化合物214.94 克
- 钠833.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾915 毫克