| 韩式奶酪霜裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 435克 | 韩式奶酪霜裱花蛋糕热量/卡路里3632千卡 | |||
 热量3632千卡，相当于读书2794分钟消耗的热量...78 | |||||
韩式奶酪霜裱花蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风坯（1个）、淡奶油（400克）、细砂糖（35克）、无盐黄油（100克）、奶油奶酪（60克）、淡奶油（90克）、糖粉（25克）、柠檬汁（6克）、色素（适量）
1/14. 烤好的6寸戚风，剖成三片；
2/14. 淡奶油加细砂糖打发到硬性，可以裱花夹层的程度；
3/14. 取第一片蛋糕，抹上一层淡奶油后放上夹层水果，芒果香蕉啊大家按喜好随意；
4/14. 水果上再抹一层奶油，抹平；
5/14. 放第二片蛋糕片，重复3.4步骤，再放上最后一片蛋糕，挖一大勺奶油，抹面；
6/14. 表面抹上一层奶油，抹平；
7/14. 取少许淡奶油加紫色色素，拌匀成紫色奶油后 一坨坨在顶部和底部间隔涂上，刮刀转一圈抹平；
8/14. 辅料材料是奶酪霜，软化的黄油和隔水加热软化的奶酪，缓慢加入温热的淡奶油打发至顺滑后加糖粉和新鲜柠檬汁打发至顺滑，即成奶酪霜；
9/14. 调入不同的色素装入裱花袋使用；（要是奶酪霜颜色太黄也可以打发的时候加一些白色色素调一下底色）
10/14. 玫瑰用惠尔通103或104号花嘴，叶子和五瓣花也是；
11/14. 除了盛开的花，记得也要做一些花骨朵和叶子哈；
12/14. 做好的花朵放入冰箱冷藏定型；
13/14. 定型后就可以取出装饰了，先在顶部挤一圈淡奶油，然后就使劲堆花朵吧~
14/14. 堆好花朵后，淡奶油可以调点绿色挤出叶子装饰。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、舒缓肝气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式奶酪霜裱花蛋糕热量3632 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克