| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 总量 | 433克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于变式平板支撑66分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
扇贝（3只）、绿豆粉丝（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/8. 粉丝提前用温水浸泡半小时；
2/8. 扇贝去掉一面壳，用清水浸泡十分钟，将扇贝肉取出，去内脏，再用牙刷把壳清洗干净；
3/8. 热油，放入蒜蓉、盐炒香，做成料汁；
4/8. 将粉丝铺在扇贝壳内；
5/8. 把扇贝肉、蒜蓉放在粉丝上面；
6/8. 水煮开，将扇贝放入，大火蒸七分钟；
7/8. 将生抽、白糖调成的料汁淋在扇贝上，散上葱花；
8/8. 油烧热，浇在扇贝上，即可。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、调中、抗癌等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑益气、厚肠胃、抗菌抑菌等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量461 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠347 毫克
- 钙178 毫克
- 铁28 毫克
- 钾136 毫克