| 黄金馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 445克 | 黄金馒头热量/卡路里1603千卡 | |||

1/5. 将烤饼(馒头)2个,切成小块备用。

2/5. 2个鸡蛋打散,加入适量的五香粉,少许盐。

3/5. 将切好的饼(馒头)倒入拌匀。

4/5. 锅内放少许油,将裹好蛋液的饼放入煎炒。

5/5. 炒至金黄色放入孜然、芝麻盛出装盘。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肾、解气消胀、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与香椿、苋菜、小米面搭配;与茶叶、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血脂、补虚等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、益精血、护发等功效;可与核桃、香蕉、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、驱风止痛等功效;