| 牛角面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 牛角面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于桑拿25分钟消耗的热量...240 | |||||
牛角面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1枚）、高粉（150克）、面粉（150克）、奶粉（15克）、酵母（1克）、水（90克）、黄油（30克）、蛋黄（1个）、盐（少许）、白芝麻（少许）、白糖（50克）、植物油（20克）
1/12. 准备材料。
2/12. 除黄油外所有原料混合揉成面团。
3/12. 加入黄油。
4/12. 揉成光滑面团，发酵，
5/12. 发酵2-2.5倍大。
6/12. 均匀分成8份。滚圆松弛15分钟。
7/12. 取一份松弛好的面团，用擀面杖擀成锥子型。
8/12. 在顶端中间切一刀。
9/12. 自上而下卷起。
10/12. 在松弛好的面团上轻轻的刷上一层蛋黄液，撒少许芝麻。烤箱中层预热170度15分钟。中间拿出烤盘在牛角上刷2次油。
11/12. 烤好了。
12/12. 哈哈还不错哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与羊排、黄豆、百合搭配；与茶叶、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛角面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克