| 豆芽炒豆泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 220克 | 豆芽炒豆泡热量/卡路里66千卡 | |||
1/8. 黄豆芽洗净控水。

2/8. 取适量豆泡。

3/8. 锅里放入适量油,油热放入葱姜爆锅。出香味后,放入豆芽翻炒。
4/8. 放入豆腐泡。

5/8. 放入红烧酱油。
6/8. 放入精盐。
7/8. 放入五香粉。
8/8. 翻炒至黄豆芽断生后,关火,放入味精翻炒均匀即可。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、乌发、降血压等功效;可与牛肉、榨菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;