| 青椒蒜味茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 青椒蒜味茄热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于打篮球20分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒蒜味茄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（1个）、青椒（2个）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、味精（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）
1/4. 茄子切丝，青椒切段。
2/4. 等油热放入茄子丝 翻炒 可加少许水。
3/4. 等茄子八分熟加入青椒 翻炒。
4/4. 加入盐、十三香翻炒
最后加入味精和蒜 关火。
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养阴补虚、治胃癌、益肝等功效；可与菠菜、羊排、鳗鱼搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒蒜味茄热量120 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克