| 红油豇豆小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 927克 | 红油豇豆小炒肉热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于网球219分钟消耗的热量...360 | |||||
红油豇豆小炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豇豆（一包）、豆角（适量）、猪肉（1块）、干辣椒（5个）、蒜头（4个）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、花椒（适量）、生粉（适量）、鸡粉（适量）
1/8. 准备材料：豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个。
2/8. 肉切丝用少放盐、十三香、酱油、生粉腌制5分钟。
3/8. 豆角斜切小段，蒜头切片，干红椒切小段。
4/8. 豇豆取出备用。
5/8. 热锅温油爆香蒜头、干红椒和花椒后下肉丝煸炒。
6/8. 肉炒至变白时加入豆角煸炒。
7/8. 炒至豆角断生加入豇豆。
8/8. 炒均调入适量的鸡粉即可。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调颜养身、预防疾病、止消渴等功效；可与虾皮、蒜、鸡胸肉搭配；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、消暑、调和脏腑等功效；可与木耳、土豆、虾皮搭配；
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营养信息
- 红油豇豆小炒肉热量1313 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物75.05 克
- 钠66.1 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾547 毫克