| 肉丁酸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 肉丁酸豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于喷射雪橇13分钟消耗的热量...420 | |||||
肉丁酸豇豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、肥肉丁（适量）、大蒜（适量）、小米辣（适量）、盐（适量）
1/6. 豇豆控干水切小丁，（寸段也可），小米辣一只切粒，蒜多些，切碎，加盐拌匀。
2/6. 放入密封罐中，五至七天即可变酸。
3/6. 腌好的豇豆颜色由翠绿变成黄绿。如不马上食用应放入冰箱。
4/6. 锅中不放油，肥肉切丁放入锅中煸出油脂，肉丁变焦。
5/6. 放入酸豇豆，中小火煸炒，炒別豇豆变干，蒜蓉变黄。
6/6. 特别香，极下饭，夏日吃最爽口。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、益气生津、补肾止泄等功效；可与鸡肉、绿豆、虾皮搭配；
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营养信息
- 肉丁酸豇豆热量92 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克