| 长颈鹿曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 290克 | 长颈鹿曲奇热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡，相当于打牌918分钟消耗的热量...90 | |||||
长颈鹿曲奇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30克）、细砂糖（30克）、低筋面粉（150克）、可可粉（5克）、黄油（75克）
1/2. 黄油打发加入鸡蛋液和白砂糖搅拌，筛入低筋粉揉成原味面团，取一小块面团加入可可粉继续揉均匀，然后将两种面团擀成厚0.3mm面皮冷冻半小时，用模具压出长颈鹿即可，190度烘烤10分钟
2/2. 190度烘烤十分钟即可，放凉即可包装好
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效；可与茼蒿、西红柿、海虾搭配；与田鸡、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 长颈鹿曲奇热量1377 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物235.12 克
- 钠205.7 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾537 毫克