| 肉末四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 338克 | 肉末四季豆热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于广场舞49分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末四季豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、瘦肉少许（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、海天黄豆酱（小半勺）、蚝油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 起油锅 放入洗好空干水分的芸豆 炸至出皱皱的焦皮
2/9. 捞出装盘备用
3/9. 备好 葱姜蒜 花椒 猪肉肉末
4/9. 另起锅放入花椒 姜 爆香后捞出 下入入肉沫 翻炒
5/9. 依次下入葱 蒜沫 炒
6/9. 放入少许的黄豆酱翻炒
7/9. 炒匀
8/9. 再倒入炸好的芸豆 继续翻炒均匀 临出锅之前 放入耗油翻炒均匀 出锅
9/9. 很下饭的哦
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、养胃下气、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、止痒解腥等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、促进消化等功效；
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营养信息
- 肉末四季豆热量147 千卡
- 脂肪22.49 克
- 蛋白质15.31 克
- 碳水化合物76.83 克
- 钠883.6 毫克
- 钙872 毫克
- 铁10.11 毫克
- 钾279 毫克