| 葱油藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 361克 | 葱油藕热量/卡路里246千卡 | |||

1/4. 藕剥皮,切片,备用
2/4. 锅热水烧开,下藕,一分钟左右捞出藕

3/4. 锅内倒油,烧热,冒烟
4/4. 碗里的藕倒生抽可以多放些,放鸡精,上撒葱,倒热藕,菜完成
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、补脾、散瘀等功效;可与海螺、红螺、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与牛外脊、牛腱子肉、牛肉丝搭配;与大枣、熏干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;