| 扁豆炒小素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 286克 | 扁豆炒小素鸡热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于酒保422分钟消耗的热量...138 | |||||
扁豆炒小素鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
扁豆（105）、小素鸡（一段）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/13. 材料：扁豆、小素鸡、干辣椒（已剪碎）
2/13. 将扁豆抽去筋清洗一下。
3/13. 捞出待用。
4/13. 将小素鸡放在案板上切成片，待用。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
6/13. 随后，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。
7/13. 接着，合入切好的小素鸡翻炒一下。
8/13. 然后，加适量的水煮开，煮至扁豆断生。
9/13. 最后，加适量的生抽。
10/13. 加少许盐。
11/13. 加少许鸡精。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、能健脾胃、增加食欲等功效；可与山药、香菇、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆炒小素鸡热量970 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克