| 葱焅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 葱焅鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于循环训练81分钟消耗的热量...480 | |||||
葱焅鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（一把）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、柠檬汁或醋（适量）
1/5. 带鱼和葱洗净切段，锅底铺上一层葱白。我这次用的是炒锅，用砂锅更好。
2/5. 然后码上带鱼。
3/5. 再铺上一层葱。
4/5. 取一小碗，放入生抽、老抽、糖、柠檬汁或醋、水，兑匀。由于时不时会传出食品安全问题，我现在尽可能地用原材料，少用加工后的调料，如用柠檬代替醋。
5/5. 用勺子将调兑好的调料淋在鱼上，调味汁要浸过鱼。我这次调少了些，只好在烧的过程中把鱼翻个面。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、和中开胃、美容等功效；可与腐竹、豆腐干、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱焅鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克