| 树莓乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 树莓 | 克 | 65千卡 | 54千卡 | 0.2克 | 0.5克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖粉 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 705克 | 树莓乳酪蛋糕热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡，相当于高抬腿187分钟消耗的热量...600 | |||||
树莓乳酪蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
树莓（120克）、奶油奶酪（500克）、糖粉（85克）、淡奶油（2大勺）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（50克）、香草精（适量）、清水（5大勺）、海绵蛋糕（1片）
1/13. 树莓+5大勺冷水打成糊
2/13. 奶油奶油搅拌至顺滑状
3/13. 加入糖粉搅拌均匀
4/13. 加入淡奶油拌匀
5/13. 加入鸡蛋拌匀
6/13. 加入香草精拌匀
7/13. 筛入玉米淀粉，拌匀
8/13. 取半量左右的芝士糊
9/13. 剩下的芝士糊与树莓泥混合均匀
10/13. 模具中放一片海绵蛋糕
11/13. 先倒入原味芝士糊，再倒入拌匀的步骤9
12/13. 倒好的样子，两层颜色
13/13. 用牙签任意划圈，形成大理石图案
送入烤箱150度烘焙1小时
食材功效信息
树莓的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、祛风除湿、清热利咽等功效；可与绿茶、鸡胗、枸杞搭配；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效；
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营养信息
- 树莓乳酪蛋糕热量1871 千卡
- 脂肪29.1 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物116.87 克
- 钠507 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾114 毫克