| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 黄油 | 克 | 18千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 258.5克 | 牛排热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于睡觉857分钟消耗的热量...54 | |||||
牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（200克）、白胡椒（0.5克）、黄油（2克）、色拉油（少量）
1/6. 先解冻 去血水 用厨房纸吸干水分 撒盐抹均匀 家里没有橄榄油色拉油代替。
注意我锅里没有放油！
2/6. 三分钟翻面，放入黄油。 每面煎1分钟 ，直到你觉得是你想要的成熟度！
3/6. 继续煎
4/6. 开切
5/6. 美味佳肴 在淋上酱料
6/6. 开始吧！
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、强健筋骨等功效；与猪肉、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、祛腥、解油腻等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 牛排热量771 千卡
- 脂肪202.33 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物2.65 克
- 钠144.4 毫克
- 钙244 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾643 毫克