| 乳香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 乳香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于修筑围墙40分钟消耗的热量...360 | |||||
乳香豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、腐乳汁（2匙）、老抽（1匙）、水淀粉（适量）、大蒜（5瓣）、小葱（适量）
1/7. 豆腐切块，煎成两面金黄
2/7. 腐乳汁2匙+老抽1匙+水淀粉，调一碗腐乳汁。
3/7. 爆香一半的蒜茸
4/7. 倒入乳汁烧开
5/7. 倒入豆腐
6/7. 烧至汁收干时，放入剩下的一半蒜茸
7/7. 洒上香葱末
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补中益气、清肺健肤等功效；可与草鱼、上海青、绿茶搭配；与菠菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳香豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克